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パン教室 Pain du Soleil
名古屋で自宅でパン教室を開催していました☆現在、埼玉に移転。お好きなパンを作れる、単発レッスン。気軽にご参加ください!ラッピング用品もたくさんありますので、プレゼントにも最適です☆詳しくはHP(http://paindusoleil.net/index.htmlまで)

プロフィール

伊藤朋絵

Author:伊藤朋絵
名古屋市の自宅でパン教室 Pain du Soleil(パン・ドゥ・ソレイユ http://paindusoleil.net/index.html)を開催。
現在、さいたま市に移転しました!

学生時代は考古学を専攻し、長期休みは遺跡の発掘調査に。
卒業後、就職して結婚。主人の転勤にともない、
東京→大阪→埼玉→名古屋→埼玉と、移動しました。大阪在住のときは博物館で働き、そのときに出会ったパン教室でパン作りにはまり、講師の道へ。
レッスンは、お好きなパンを作っていただける気軽な単発レッスン形式☆ラッピング用品もたくさんありますので、プレゼントにもできるパンレッスンです。食べ方提案も致します。
おいしくて幸せなパンが焼けるよう、日々精進しています!

今後は、幅広い年代の方にパン作りを楽しんでいただける仕組みを作ったり、地域の食材を使ったパンレシピの開発などで、地域へも貢献していきたいと思っています。

日本パンコーディネーター協会 認定 パンコーディネーター エキスパート
食育アドバイザー
博物館学芸員



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ハロウィンかぼちゃの帽子パン

こんにちは!
明日から10月!!

10月といえば、ハロウィンの季節ですね
街中は9月からすっかりオレンジ色と黒のハロウィン仕様になっておりましたが、
Pain du Soleilでも、ハロウィンのシーズン限定のパンをレッスンさせていただきます

ハロウィンかぼちゃの帽子パン


DSC_0172 (400x225)


帽子パン、スイートブール、いろんな呼び方があるかと思いますが、

やわらかいクッキー生地を焼く直前に絞り出し、

焼いている最中にそれが溶けて周りに流れ、帽子のような形になるパンです。

本来、甘く、しっとりとしているパンなのですが、
やはり、ハロウィン!ということで、
中のパン生地、上のクッキー生地、両方にたっぷりカボチャ
を使っております!

しかも、甘さ控えめ!

スープと一緒に食べてもおいしいくらいです。


ふわふわのパン生地部分。
焼き立てはカリっとして、時間がたてばしっとりとしてくるクッキー生地。

噛むとカボチャの甘味がほのかに感じます。

甘いものばかりだと・・・と気になる方や
お子様にもおすすめのかぼちゃの帽子パン。

この時期だけですので、お気軽にご連絡くださいね^^

パン教室お申し込みはこちらのHPから→ パン教室 Pain du Soleil





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