パン教室 Pain du Soleil
名古屋で自宅でパン教室を開催していました☆現在、埼玉に移転。お好きなパンを作れる、単発レッスン。気軽にご参加ください!ラッピング用品もたくさんありますので、プレゼントにも最適です☆詳しくはHP(http://paindusoleil.net/index.htmlまで)

プロフィール

伊藤朋絵

Author:伊藤朋絵
名古屋市の自宅でパン教室 Pain du Soleil(パン・ドゥ・ソレイユ http://paindusoleil.net/index.html)を開催。
現在、さいたま市に移転しました!

学生時代は考古学を専攻し、長期休みは遺跡の発掘調査に。
卒業後、就職して結婚。主人の転勤にともない、
東京→大阪→埼玉→名古屋→埼玉と、移動しました。大阪在住のときは博物館で働き、そのときに出会ったパン教室でパン作りにはまり、講師の道へ。
レッスンは、お好きなパンを作っていただける気軽な単発レッスン形式☆ラッピング用品もたくさんありますので、プレゼントにもできるパンレッスンです。食べ方提案も致します。
おいしくて幸せなパンが焼けるよう、日々精進しています!

今後は、幅広い年代の方にパン作りを楽しんでいただける仕組みを作ったり、地域の食材を使ったパンレシピの開発などで、地域へも貢献していきたいと思っています。

日本パンコーディネーター協会 認定 パンコーディネーター エキスパート
食育アドバイザー
博物館学芸員



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最近作ったパン

だんだんと秋らしい気候になってきましたね
夜はクーラーがいらない日もあります♪
そうなると、秋らしい、さつまいもや栗のパンが食べたくなりますね~

今年も秋のレッスン限定のメニューを加えるか考え中です
また決まりましたら、HP、ブログ等でお知らせいたしますね

しばらくお休みをいただいている間も、ぼちぼちパンを焼いていました。
レッスンメニューにあるパンを焼いたり・・・

FB_IMG_1439882442393 (400x304)


自分の好きな具材を詰め込んだものを焼いたり・・・

berrycheese_n (225x400)


ちなみに上記の写真のパンは、
クランベリーとカマンベールチーズのフランスパンです。
欲張りすぎて、チーズを入れすぎて・・・(笑)
でも、焼き立てはチーズがとろけておいしかった・・・。

やっぱりパンを作ったり食べたりするのが大好きな日常。

いろいろと新しいレシピや製法、
材料にも挑戦していこうと思います☆
そして、勉強した成果を少しずつでも
生徒さんにお伝えできればと考えています。

これからもよろしくお願いいたします



パン教室お申し込みはこちらのHPから→ パン教室 Pain du Soleil





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