パン教室 Pain du Soleil
名古屋で自宅でパン教室を開催していました☆現在、埼玉に移転。お好きなパンを作れる、単発レッスン。気軽にご参加ください!ラッピング用品もたくさんありますので、プレゼントにも最適です☆詳しくはHP(http://paindusoleil.net/index.htmlまで)

プロフィール

伊藤朋絵

Author:伊藤朋絵
名古屋市の自宅でパン教室 Pain du Soleil(パン・ドゥ・ソレイユ http://paindusoleil.net/index.html)を開催。
現在、さいたま市に移転しました!

学生時代は考古学を専攻し、長期休みは遺跡の発掘調査に。
卒業後、就職して結婚。主人の転勤にともない、
東京→大阪→埼玉→名古屋→埼玉と、移動しました。大阪在住のときは博物館で働き、そのときに出会ったパン教室でパン作りにはまり、講師の道へ。
レッスンは、お好きなパンを作っていただける気軽な単発レッスン形式☆ラッピング用品もたくさんありますので、プレゼントにもできるパンレッスンです。食べ方提案も致します。
おいしくて幸せなパンが焼けるよう、日々精進しています!

今後は、幅広い年代の方にパン作りを楽しんでいただける仕組みを作ったり、地域の食材を使ったパンレシピの開発などで、地域へも貢献していきたいと思っています。

日本パンコーディネーター協会 認定 パンコーディネーター エキスパート
食育アドバイザー
博物館学芸員



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6月15日のパン教室

15日のレッスンはハムパンでした!
やっぱり大人気のハムパン。アレンジも出来ますし、何より焼きたてほかほかのおかずパンを
ご自身で焼けるというのは、魅力的ですよね^^

今日の生地はとにかく・・・とにかくよくべたつきました(汗)
やっぱり湿度や気温はダイレクトに影響しますよね・・・。

でも、がんばって捏ねていただいた甲斐があって、
こんなにふんわり綺麗にふくらみました~!!


DSC_3300 (321x400)


とろ~りチーズが食欲をそそりますね!
べたつく生地をこねるのは大変ですが、
だいたい10分くらい頑張っていただければ、ほとんどまとまってきます^^
手捏ねならではのふんわりやわらかい食感をお楽しみいただきました☆

ぜひぜひ、いろいろな具材を載せて楽しんでみてくださいね♪


パン教室お申し込みはこちらのHPから→ パン教室 Pain du Soleil





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