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パン教室 Pain du Soleil
名古屋で自宅でパン教室を開催していました☆現在、埼玉に移転。お好きなパンを作れる、単発レッスン。気軽にご参加ください!ラッピング用品もたくさんありますので、プレゼントにも最適です☆詳しくはHP(http://paindusoleil.net/index.htmlまで)

プロフィール

伊藤朋絵

Author:伊藤朋絵
名古屋市の自宅でパン教室 Pain du Soleil(パン・ドゥ・ソレイユ http://paindusoleil.net/index.html)を開催。
現在、さいたま市に移転しました!

学生時代は考古学を専攻し、長期休みは遺跡の発掘調査に。
卒業後、就職して結婚。主人の転勤にともない、
東京→大阪→埼玉→名古屋→埼玉と、移動しました。大阪在住のときは博物館で働き、そのときに出会ったパン教室でパン作りにはまり、講師の道へ。
レッスンは、お好きなパンを作っていただける気軽な単発レッスン形式☆ラッピング用品もたくさんありますので、プレゼントにもできるパンレッスンです。食べ方提案も致します。
おいしくて幸せなパンが焼けるよう、日々精進しています!

今後は、幅広い年代の方にパン作りを楽しんでいただける仕組みを作ったり、地域の食材を使ったパンレシピの開発などで、地域へも貢献していきたいと思っています。

日本パンコーディネーター協会 認定 パンコーディネーター エキスパート
食育アドバイザー
博物館学芸員



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本日のレッスン☆

本日は、イングリッシュマフィンをレッスンさせていただきました!!

ファーストフード店でもおなじみのコーングリッツがまぶしてある平たいサンド用のパン、
イングリッシュマフィン☆☆
ベーコンやハム、卵などと相性がいいので、朝食にもお弁当にも大活躍です^^

とても丁寧に手際よく作られていて、綺麗にできあがりました!!
基本的にはマフィン型を用いて作るのですが、ボール紙とクッキングペーパーで手作りの型を作って代用することも十分可能です^^

そのまま型に入れず焼いてもOKですので、お気軽に挑戦してみてください☆

DSC_1911 (201x300)


本日はベーコンエッグ&チーズでお召し上がりいただきました^^

なにやら雨雲が近づいているようで、空が今になってぴかぴかしてきました・・・。

これからは台風シーズンでもありますので、
みなさんレッスンにこられる際は、どうぞお気をつけて無理なくいらしてくださいね(>0<)

それでは、また来月、レッスンでお会いできるのを楽しみにしております!!





パン教室お申し込みはこちらのHPから→ パン教室 Pain du Soleil


またはクスパ・クックステップでも受け付けています☆










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